Gargano es la denominación que tiene un macizo montañoso, y por extensión, un importante promontorio en el este de Italia, que da forma a la «espuela» de la «bota» de la península italiana.

Esta región natural se localiza en la provincia de Foggia, norte de la región de Apulia, que se corresponde principalmente con el macizo llamado «El espolón de Italia» (Sperone d'Italia) el cual se extiende 70 kilómetros hacia el Este sobre el Mar Adriático, dando forma a un cabo redondeado llamado la Testa dil Gargano (Cabeza del Gargano) y colinda por el norte al golfo de Manfredonia; mientras que hacia el Oeste se enlaza sutilmente con los Apeninos mediante las elevaciones llamadas Tavoliera delle Puglie. En total la región abarca unos 2015 km² y es el núcleo del Parque nacional del Gargano creado en 1995 que incluye como anexos a las cercanas islas Tremiti y Pianosa.

En cuanto sistema montañoso, el Gargano es el único situado enteramente en la Apulia. En su origen era una isla que se unió a la tierra firme por la colmatación de la zona que hoy pertenece al plano valle de la Tavoliere, tal colmatación se produjo a merced de la progresiva acumulación de depósitos aluviones aportados principalmente por el torrente Candelaro que hoy circula hacia el sudeste por el mencionado valle de Tavoliere. La costa litoral septentrional es baja y arenosa e incluye a la albufera llamada Lago de Varano y al lido que encierra (contiguamente al oeste del anterior lago) al Lago de Lesina, las costas orientales y meridionales de la región del Gargano son bastante elevadas con frecuentes farallones de colores claros.

El macizo montañoso está formado por rocas calcáreas y tiene su cumbre en el Monte Pelado de 1056 msnm. El terreno calcáreo implica la existencia de un curioso relieve kárstico teniendo entre sus aspectos más interesantes a numerosas grutas que fueron habitadas por humanos desde el paleolítico. A día de hoy, la principal actividad es el turismo, se explotan yacimientos de bauxita, también existe una moderada pesca marítima.